Sütőtökös curry

Sütőtökös curry

  Beküldte: ZeroCarb Admin  

január 21, 2018

  • Adag/kiadósság: 4 főre

Elkészítés lépései

Curry

12 hagymát felszeletelek, kókuszolajon pirítom.

2A sütőtököt héjastól nagyobb kockákra vágom, és a hagymához teszem.

3A karfiolt is kb. ugyanakkora darabokra vágom, mint a sütőtököt, és azt is hozzáteszem.

4Hozzáöntöm a curryt (pasztát vagy port), majd leöntöm kókusztejszínnel és összekeverem.

5Ízlés szerint sóval, borssal, chilivel ízesítem, és belenyomok néhány gerezd fokhagymát.

6Fedő alatt párolom, amíg minden zöldség puhára fő.

Köret

1Amíg főnek a zöldségek, elkészítem a Zero Carb rizsszemeket.

2Tálalásnál megszórhatjuk petrezselyemzölddel.

Hozzávalók

Köret

2-3 csomag Zero Carb rizsszem

Curry

80 dkg sütőtök

70 dkg karfiol

2 fej hagyma

2 evőkanál kókuszolaj

4 dl kókusztejszín

2 csapott evőkanál curry por, vagy 1/2 kis üveg curry paszta

1 egész chili

néhány gerezd fokhagyma

só, bors

petrezselyemzöld

00:00

0 Értékelés

All fields are required to submit a review.

TAGS: